سرخط خبرها
خانه / صفحه اول / توت سفید

توت سفید

توت سفید(White mulberry)

توت سفید، میوه درختی تنومند، مرتفع و خزان کننده است که بومی چین بوده و قرن ها بعد به اروپا و سایر نقاط جهان منتقل شده است.

از برگ توت در پرورش کرم ابریشم استفاده می شود و علاوه بر این میوه، برگ، شیره درخت و پوست شاخه های تازه آن در صنایع دارویی و پزشکی نیز کاربرد دارد.

ترکیبات شیمیایی :

توت سفید حاوی ویتامین های A، خانواده ویتامین های B و C و املاح معدنی همچون آهن، پتاسیم، کلسیم و منیزیم است.

خواص درمانی :

  • توت سفید، حاوی انواع آنتی اکسیدان ها بوده که ضمن مبارزه با رادیکال های آزاد، در پیشگیری از سرطان ها موثر است.
  • ویتامین A موجود در این میوه، به حفظ سلامت چشم کمک می کند.
  • این میوه حاوی انواع ویتامین های گروه B بوده و برای سلامت روان و رفع مشکلاتی مانند اضطراب، استرس و افسردگی مفید است. بعلاوه با تاثیر بر کاهش تولید دوپامین، به درمان استرس و اضطراب کمک می کند.
  • این میوه سرشار از آهن بوده و با کمک به تولید گلبول های قرمز، در رفع کم خونی موثر است.
  • مصرف توت به صورت ناشتا، برای درمان یبوست بسیار مفید است.
  • ویتامین C و انواع آنتی اکسیدان های موجود در این میوه، به جوان سازی پوست، کاهش چین و چروک و درمان پوست های خشک و حساس کمک می کند.
  • این میوه حاوی آهن و روی بوده و برای کاهش ریزش مو و تقویت رشد مو مناسب است.

  • توت سفید حاوی مقادیر فراوانی فیبر است و شاخص گلیسمی پایینی دارد به همین دلیل مصرف آن برای حفظ تعادل قند در افراد مبتلا به دیابت مناسب است.
  • همچنین فیبر این میوه، به بهبود هضم غذا و کاهش نفخ معده کمک کرده و سلامت دستگاه گوارش را حفظ می کند. بعلاوه به علت ایجاد احساس سیری طولانی مدت، به کاهش وزن کمک می کند.
  • پتاسیم و منیزیم موجود در توت سفید، فشار خون بالا را کاهش می دهد. همچنین آنتی اکسیدانی به نام رزوراترول در توت سفید می تواند با کاهش تولید اکسید نیتریک، رگ های خونی را شل کرده و به کاهش فشار خون بالا کمک کند. این آنتی اکسیدان می تواند در افزایش طول عمر افراد نیز موثر باشد.
  • این میوه حاوی ویتامین C بوده و ضمن تقویت سیستم ایمنی بدن، در پیشگیری و درمان انواع سرماخوردگی موثر است.
  • توت سفید با کاهش تولید دوپامین، به درمان استرس و اضطراب کمک می کند.
  • آنتوسیانین موجود در میوه خشک توت، به پاکسازی کبد کمک می کند.
  • مصرف توت به کاهش علائم آلرژی فصلی و انواع حساسیت نیز کمک کرده و خارش، عطسه، ریزش اشک و آب بینی را کاهش می دهد.
  • توت سفید می تواند در درمان بیماری های ذهنی و حافظه مانند آلزایمر و پارکینسون موثر باشد.

توجه:

زیاده روی در مصرف این میوه، می تواند منجر به اسهال و دل درد شود.

همچنین مصرف آن در دوران بارداری ممکن است ایجاد حساسیت کند.

 

گردآوری: انجمن تغذیه طبیعی

همچنین ببینید

افتتاح جلسات تغذیه طبیعی در سال ۱۳۹۷

دوستان و بهبودیافتگان عزیز با عنایت و لطف پروردگار، جلسات تغذیه طبیعی در سال ۹۷ …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *