سرخط خبرها

به

به(quince)

درخت به، مانند گلابی و سیب، گیاهی از تیره گلسرخیان است. این درخت، بومی مناطق گرم جنوب غربی آسیا بوده و در پاییز و زمستان ثمر می دهد.

میوه به دارای گوشت خشک و پوست کرکی و زرد رنگی است و طعم ترش و تقریبا گسی دارد.

ترکیبات شیمیایی :

این میوه سرشار از ویتامین های A، B و C و املاح معدنی از جمله  پتاسیم، آهن، مس، روی و آنتی اکسیدان های کاتچین، اپی کاتچین و لیمونین است.

خواص درمانی :

  • این میوه دستگاه گوارش را تقویت می کند.
  • سرشار از انواع آنتی اکسیدان بوده و خواص ضدسرطانی دارد.
  • به کاهش کلسترول بد خون کمک می کند.
  • به دلیل داشتن پتاسیم، در کاهش فشار خون موثر است.
  • ویتامین C موجود در آن، به حفظ سلامت قلب کمک می کند.
  • در تسکین انواع سردردها موثر می باشد.
  • فیبر بالای موجود در به و کالری کم آن، می تواند در کاهش وزن موثر باشد.
  • هسته به، برای کاهش گرفتگی گلو، التهاب مجاری تنفسی و دستگاه گوارش مفید است.
  • آنتی اکسیدان های موجود در به، از پوست در مقابل رادیکال های آزاد محافظت کرده و از پیری زودرس جلوگیری می کنند.
  • به سرشار از آهن، مس و روی است و به تقویت مو کمک می کند.

  • مصرف به می تواند اسهال را متوقف کند زیرا این میوه سرشار از پکتین است.
  • انواع آنتی‌ اکسیدان موجود در به موجب کاهش استرس و آرامش ذهن می‌شود.
  • به خواص ضدباکتریایی و ضد ویروسی دارد و برای پیشگیری از انواع سرماخوردگی مفید است.
  • شاخص گلیسمی در این میوه پایین است و به همین دلیل از افزایش قند خون جلوگیری کرده و برای افراد مبتلا به دیابت مفید است.
  • به ادرار آور است و می تواند به درمان عفونت های ادراری کمک کند.
  • به دلیل خواص ضدباکتریایی، مصرف این میوه در کاهش بوی بد دهان و رفع التهابات لثه موثر است.
  • ویتامین C به، به تقویت دستگاه ایمنی بدن کمک می‌کند و باعث درمان بیماری‌های التهابی می‌شود. هم‌چنین به دارای خواص ضدحساسیت است.
  • آنتی‌اکسیدان‌های فراوان در میوه‌ به باعث کاهش استرس و آرامش ذهن می‌شوند.
  • ویتامین A و B موجود در این میوه، باعث تسکین ورم روده می شود.

توجه:

هسته این میوه نیز مانند هسته سیب، دارای مقادیری از سیانید است که جویدن تعداد زیاد آن می تواند باعث بروز علائم مسمومیت گردد.

به خام و سبز رنگ، بسیار دیرهضم بوده و مشکلات گوارشی ایجاد می کند.

 

گردآوری: انجمن تغذیه طبیعی

 

همچنین ببینید

افتتاح جلسات تغذیه طبیعی در سال ۱۳۹۷

دوستان و بهبودیافتگان عزیز با عنایت و لطف پروردگار، جلسات تغذیه طبیعی در سال ۹۷ …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *