سرخط خبرها
خانه / ویتامین ها / ویتامین E

ویتامین E

ویتامین E یک آنتی اکسیدان طبیعی و از ویتامین های محلول در چربی است که در عملکرد درست بسیاری از ارگان ها، فعالیت آنزیم ها و فرایندهای عصبی بدن موثر است. رژیم غذایی سالم و دریافت میزان مناسب این ویتامین، احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و انواع سرطان کاهش می دهد، همچنین این آنتی اکسیدان به کاهش رادیکال های آزاد و بازسازی سلول های آسیب دیده کمک کرده، سطح انرژی بدن را افزایش داده و آسیب های عضلانی را کم می کند.

این ویتامین، برای سلامت پوست و مو ضروری است و در بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی به عنوان مکمل استفاده می شود.

خواص و ویژگی ها:

مهمترین خواص ویتامین E را در ادامه بخوانید:

  • تنظیم کلسترول خون و کاهش بیماری های قلبی عروقی
  • پیشگیری از تشکیل رادیکال های آزاد و کاهش احتمال ابتلا به سرطان
  • کاهش سرعت پیری و مرگ سلولها
  • جلوگیری از ابتلا به بیماری کبد چرب
  • تقویت سیستم ایمنی بدن
  • ترمیم پوست و مو
  • بهبود بینایی در سالمندان
  • افزایش استقامت بدن و قدرت عضلات
  • حفظ تعادل هورمونها
  • پیشگیری از آلزایمر

مواد غذایی غنی از ویتامین  E:

ویتامین E در بسیاری از منابع غذایی گیاهی از جمله موارد زیر یافت می شود:

  • غلات کامل و جوانه آنها
  • آجیل مانند بادام، فندق، گردو، پسته
  • دانه آفتابگردان
  • میوه ها از جمله کیوی، انبه، آواکادو
  • سبزیجات سبز برگ مانند بروکلی، اسفناج، برگ چغندر
  • روغن زیتون

علائم و نشانه های کمبود:

از آنجا که این ویتامین در بسیاری از منابع غذایی یافت می شود، کمبود آن به ندرت رخ می دهد. در زیر اصلی ترین علائم کاهش ویتامین E در بدن ذکر شده است:

  • التهاب و خارش پوست
  • ریزش، شکنندگی و نازکی تارهای مو
  • اختلال در بینایی و گفتاری
  • کاهش کنترل و هماهنگی عضلات

احتیاط:

تاکنون شواهدی مبتنی بر مسمویت ناشی از مصرف منابع طبیعی این ویتامین گزارش نشده است اما مصرف مکمل های این ویتامین می تواند در افراد دارای سابقه سکته قلبی و مشکلات انعقاد خون، مبتلا به دیابت و برخی سرطان ها عوارض جدی ایجاد کند. بنابراین از مصرف خودسرانه مکمل این ویتامین جدا خودداری فرمایید.

گردآوری: انجمن تغذیه طبیعی

همچنین ببینید

جلبک دریایی و خواص آن

جلبک های دریایی، گیاهانی هستند که در آب های آزاد دریاها و اقیانوس ها رشد …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *