سرخط خبرها
خانه / ویتامین ها (صفحه 2)

ویتامین ها

ویتامین B4

کولین (Choline)یا آدنین(Adenine)، همان ویتامین B4 و یکی از دو ماده ضروری برای شکل گیری DNA وRNA  است . این ویتامین روی فرایندهای متابولیکی چربی و پروتئین ها در بدن اثر گذار بوده و دشمن چربی است به همین دلیل یکی از مهمترین علائم کمبود آن در بدن، افزایش وزن بی دلیل است. این ویتامین محلول در آب، مثل یک …

ادامه نوشته »

ویتامین B2

ریبوفلاوین(Riboflavin) مانند سایر ویتامین های گروه B، نقش مهمی در سلامت بدن و تولید انرژی دارد اما این مولکول زرد رنگ و جذاب، خواص شگفت انگیز دیگری نیز دارد. B2 با رادیکال های آزاد می جنگد و ضد سرطان است، از بیماری های سیستم عصبی مانند آلزایمر جلوگیری می کند و بر رشد و عملکرد سلولها موثر است. پس برای …

ادامه نوشته »

ویتامین K

ویتامین کا K

ویتامین K در سال ۱۹۳۵ میلادی کشف و به‌عنوان ویتامین انعقاد خون که برای جلوگیری از خونریزی‌های کشنده ضرورت دارد شناخته شد. میکروب‌های طبیعی روده قادر به ساختن ویتامین K هستند و درصورتی‌که آنتی‌بیوتیک‌ها به مدت طولانی مصرف شود با از بین رفتن این میکروب‌ها، از سنتز ویتامین K در روده کاسته می‌شود. معمولاً بدن انسان مشکل کمبود ویتامین K …

ادامه نوشته »

ویتامین ب۶ (pyridoxine)

ویتامینB6  : ویتامین ب ۶ همراه با دیگر ویتامین های گروه ب، به تبدیل غذاها به انرژی در بدن کمک می کند. به خودی خود، ویتامین ب ۶ موارد استفاده دیگری از جمله حفظ سلامت بدن و بهبود سلامت مغز را دارد. این ویتامین یکی دیگر از گروه ویتامین های محلول در آب بوده و به آن پریدوکسین هم گفته …

ادامه نوشته »

ویتامین B1

ویتامینB1  : اولین ویتامینی که از این گروه ویتامینهای Bکشف شد، ویتامینB1 بود که نام دیگر آن تیامین است . این ویتامین تأثیرات بسیار مهمی در سوختن قندها دربدن و عملکرد اعصاب دارد . عملکرد آن در اندامها، فعال کردن آنزیمهای لازم برای سوختن قند در بدن است ، این ویتامین نقش اساسی در ادامه عملکرد چرخه دارد . ویتامین …

ادامه نوشته »

ویتامین C

در سده نوزدهم و در جریان مبتلا شدن بسیاری از دریانوردان به بیماری اسکروی این دریانوردان چاره کار را در مصرف مرکبات دیدند و بالاخره در سال ۱۹۲۸ این ویتامین در میوه پرتقال کشف شد و اسید اسکوربیک نام گرفت. ویتامین ث (اسید اسکوربیک/Vitamin C) آنتی اکسیدان است، یعنی در جریان خون قرار گرفته و اثر شیمایی موادی که به بافت‌های …

ادامه نوشته »

ویتامین A

ویتامین A یکی از ویتامین های محلول در چربی می باشد و در بدن ذخیره می گردد و میتوان این ویتامین را از منابع گیاهی که به آن کاروتین می گویند ،تامین نمود و بتاکروتن نیز تبدیل به رتینول میگردد. همانطور که اشاره شد این ویتامین از جمله ترکیبات آلی محلول در چربی است و برای اینکه این ویتامین جذب …

ادامه نوشته »