سرخط خبرها
خانه / ویتامین ها

ویتامین ها

جلبک دریایی و خواص آن

جلبک های دریایی، گیاهانی هستند که در آب های آزاد دریاها و اقیانوس ها رشد می کنند. آنها منابع غذایی اصلی در زندگی اغلب جانواران دریایی بوده و در رنگ های متنوعی مانند قرمز، سبز، قهوه ای و سیاه یافت می شنود. این گیاهان دریایی معمولا در همه سواحل دنیا موجودند اما بیشتر در کشورهای آسیای شرقی مانند ژاپن، کره …

ادامه نوشته »

ویتامین E

ویتامین E یک آنتی اکسیدان طبیعی و از ویتامین های محلول در چربی است که در عملکرد درست بسیاری از ارگان ها، فعالیت آنزیم ها و فرایندهای عصبی بدن موثر است. رژیم غذایی سالم و دریافت میزان مناسب این ویتامین، احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و انواع سرطان کاهش می دهد، همچنین این آنتی اکسیدان به کاهش …

ادامه نوشته »

ویتامین D

ویتامین D، برخلاف نامی که دارد یک پروهورمون محلول در چربی است که می تواند توسط بدن تولید شود. ویتامین خورشیدی با تنظیم جذب فسفر و کلسیم از روده ها و کاهش دفع از کلیه به متابولیسم استخوانها کمک می کند و استخوانها بدون وجود آن، بسیار ضعیف و شکننده خواهند شد. این ویتامین برای عملکرد طبیعی سیستم ایمنی بدن …

ادامه نوشته »

ویتامین B11

اسید سالسیلیک (Salicylic acid) یا بتاهیدروکسی از گروه ویتامین های B یکی از عناصر مهم در رشد، تکامل، فتوسنتز و فرایندهای جذب یونها در گیاهان است. منشاB11، ویتامین B9 بوده و مانند سایر ویتامین های خانواده اش، در متابولیسم چربی ها و پروتئین ها و همچنین تولید گلبول های قرمز نقش دارد. بتا هیدروکسی، دستگاه گوارش را تحریک کرده و …

ادامه نوشته »

ویتامین B10

پارا آمینو بنزوئیک اسید (Para amino benzoic acid) از اعضای کمتر شناخته شده خانواده ویتامین B است که در گذشته به ویتامین R مشهور بود. باکتری های موجود در روده انسان برای تولید فولیک اسید از B10 استفاده می کنند، همچنین جذب ویتامین C و سایر ویتامین های گروه B را افزایش می دهد به همین دلیل به آن “ویتامین …

ادامه نوشته »

ویتامین B9

فولیک اسید یا فولات هم یکی مهم ترین و شناخته شده ترین ویتامین ها و از عناصر مهم و مورد نیاز برای تشکیل DNA و RNA  است. B9 در شکل دهی گلبول های قرمز و سفید در مغز استخوان، رشد و سلامت جنین، پیشگیری از بیماری های قلبی و سرطان موثر بوده و کمبود آن به انواع بیماری های روان …

ادامه نوشته »

ویتامین B8

اینوزیتول (Inositol) یکی از عناصر مهم برای سلامت روان است و فقدان آن بر افزایش اضطراب، افسردگی و وسواس موثر است. هرچند میزان نیاز بدن به این ویتامین خیلی کم است، نمی توان از نقش اساسی آن در عملکرد سیستم عصبی و ایمنی و پیشگیری از ابتلا به عفونت غافل شد. تحقیقات مختلف نشان داده است B8 برای رشد طبیعی …

ادامه نوشته »

ویتامین B7

بیوتن(Biotin) هم از خانواده ویتامین B است و به نامهای مختلفی مثل ویتامین H، ویتامین Bw و فاکتور X شناخته می شود. B7 در حفظ سلامت سیستم عصبی نقش مهمی دارد. همچنین مانند سایر ویتامین های خانواده اش، برای تبدیل کربوهیدرات و چربی به گلوکز در بدن استفاده می شود. بدون وجود بیوتن، غدد فوق کلیوی و بسیاری از آنزیمهای …

ادامه نوشته »

ویتامین B3

نیاسین (Niacin)از ویتامین های گروه B بوده و مانند همه ویتامین ها، نقش اساسی در سلامت عمومی بدن دارد. B3، از عملکرد بیش از ۲۰۰ آنزیم در بدن حمایت می کند و برای کاهش کلسترول و حفظ سلامت قلب ضروری است. همچنین یکی از مقاوم ترین مواد در طبیعت است و در محیط های قلیایی، اسیدی، نور و حرارت بدون تغییر …

ادامه نوشته »

ویتامین B5

پانتونیک اسید(Pantonic Acid) یا B5 یکی از ویتامین های ضروری برای تولید گلبول های قرمز است که به خاطر تاثیرش در درمان اختلالات شدید ذهنی مانند استرس و اضطراب مزمن هم مورد توجه است. می توان نقش مهم این ویتامین را از تولید انتقال دهنده های عصبی مغز و استروئید تا تبدیل انواع چربی، کربوهیدرات و پروتئین به گلوکز، حفظ …

ادامه نوشته »