سرخط خبرها
خانه / هومن نادری (صفحه 3)

بایگانی بلاگ

یُد

یُد(Iodine) یکی از مواد معدنی ضروری برای بدن انسان و عنصر اصلی در ساخت هورمون غده تیروئید به نام تیروکسین می باشد که برای تنظیم سوخت و ساز بدن، افزایش فرایند پروتئین سازی و ساخت عضلات و همچنین رشد فرد لازم است. این ریز مغذی کمیاب، برای تکامل سیستم عصبی، کاهش اختلالات اعصاب و روان و رشد استخوانها و دندانها …

ادامه نوشته »

ویتامین E

ویتامین E یک آنتی اکسیدان طبیعی و از ویتامین های محلول در چربی است که در عملکرد درست بسیاری از ارگان ها، فعالیت آنزیم ها و فرایندهای عصبی بدن موثر است. رژیم غذایی سالم و دریافت میزان مناسب این ویتامین، احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و انواع سرطان کاهش می دهد، همچنین این آنتی اکسیدان به کاهش …

ادامه نوشته »

ویتامین D

ویتامین D، برخلاف نامی که دارد یک پروهورمون محلول در چربی است که می تواند توسط بدن تولید شود. ویتامین خورشیدی با تنظیم جذب فسفر و کلسیم از روده ها و کاهش دفع از کلیه به متابولیسم استخوانها کمک می کند و استخوانها بدون وجود آن، بسیار ضعیف و شکننده خواهند شد. این ویتامین برای عملکرد طبیعی سیستم ایمنی بدن …

ادامه نوشته »

ویتامین B11

اسید سالسیلیک (Salicylic acid) یا بتاهیدروکسی از گروه ویتامین های B یکی از عناصر مهم در رشد، تکامل، فتوسنتز و فرایندهای جذب یونها در گیاهان است. منشاB11، ویتامین B9 بوده و مانند سایر ویتامین های خانواده اش، در متابولیسم چربی ها و پروتئین ها و همچنین تولید گلبول های قرمز نقش دارد. بتا هیدروکسی، دستگاه گوارش را تحریک کرده و …

ادامه نوشته »

پرورش کودکان سالم و گیاهخوار

ممکن است فرزند شما به تازگی از مزایای برنامه غذایی گیاهخواری مطلع شده باشد و یا مستندی در مورد دامداری صنعتی و شیوه ذبح حیوانات دیده و تصمیم به تغییر سبک زندگی خود گرفته است. شاید هم شما به عنوان والدینی که گیاهخواری می کنید، بخواهید فرزند خود را با این روش تغذیه سالم پرورش دهید. در این مقاله به …

ادامه نوشته »

ویتامین B10

پارا آمینو بنزوئیک اسید (Para amino benzoic acid) از اعضای کمتر شناخته شده خانواده ویتامین B است که در گذشته به ویتامین R مشهور بود. باکتری های موجود در روده انسان برای تولید فولیک اسید از B10 استفاده می کنند، همچنین جذب ویتامین C و سایر ویتامین های گروه B را افزایش می دهد به همین دلیل به آن “ویتامین …

ادامه نوشته »

ویتامین B9

فولیک اسید یا فولات هم یکی مهم ترین و شناخته شده ترین ویتامین ها و از عناصر مهم و مورد نیاز برای تشکیل DNA و RNA  است. B9 در شکل دهی گلبول های قرمز و سفید در مغز استخوان، رشد و سلامت جنین، پیشگیری از بیماری های قلبی و سرطان موثر بوده و کمبود آن به انواع بیماری های روان …

ادامه نوشته »

ویتامین B8

اینوزیتول (Inositol) یکی از عناصر مهم برای سلامت روان است و فقدان آن بر افزایش اضطراب، افسردگی و وسواس موثر است. هرچند میزان نیاز بدن به این ویتامین خیلی کم است، نمی توان از نقش اساسی آن در عملکرد سیستم عصبی و ایمنی و پیشگیری از ابتلا به عفونت غافل شد. تحقیقات مختلف نشان داده است B8 برای رشد طبیعی …

ادامه نوشته »

۸ قدم تا شروع برنامه غذایی خام گیاهخواری

شروع زندگی به سبک خام گیاهخواری و استفاده از منابع طبیعی گیاهی، تجربه لذت بخش و هیجان انگیزی می باشد، بدن به سرعت پروسه سم زدایی را آغاز می کند و به طور باورنکردنی سطح انرژی افزایش می یابد. به مرور پس از کاهش التهاب بدن، درد کمتری تجربه می کنید و با از دست داد چربی های اضافه بدن، …

ادامه نوشته »

ویتامین B7

بیوتن(Biotin) هم از خانواده ویتامین B است و به نامهای مختلفی مثل ویتامین H، ویتامین Bw و فاکتور X شناخته می شود. B7 در حفظ سلامت سیستم عصبی نقش مهمی دارد. همچنین مانند سایر ویتامین های خانواده اش، برای تبدیل کربوهیدرات و چربی به گلوکز در بدن استفاده می شود. بدون وجود بیوتن، غدد فوق کلیوی و بسیاری از آنزیمهای …

ادامه نوشته »